作（zuò）物（wù）缺肥了，長勢不好，補充了肥料（liào），很快就見效了。也有個別人施肥不講科學，過量施用，結果導致了肥害。其實，植物（wù）和人一樣，體內缺乏（fá）某種營養元素時，就會表（biǎo）現出相應的症狀，同樣，如果體內某種元素過量時，也會通過（guò）某種症狀反映出來。缺乏營養（yǎng）與營養過量，都會對植物（wù）的正常生（shēng）長產生不良營養，有時甚至（zhì）造成危害，導致減產。今天，就（jiù）來說一說植（zhí）物營養缺乏與過量的表現症狀，為大家（jiā）科學種植提供參（cān）考。

植物（wù）元（yuán）素過量表現（xiàn）症狀：

氮過量：
1.生長旺（wàng）盛，葉色濃綠，葉片大，節間長，貪（tān）青晚熟，坐果率低（dī）。
2.小分子糖、氨（ān）基（jī）酸等不能及時轉化成纖維素、木（mù）質素（sù）和蛋白質等大分子結構（gòu），而成為病蟲害的營養源，所以氮過量病（bìng）蟲害嚴（yán）重（chóng），植株（zhū）易倒伏，不抗風（fēng），不抗旱，不（bú）抗寒。
3.氮過量導致（zhì）缺鉀、鈣、鎂（měi）硼症狀。

磷過量：

1.磷過量抑製了對鋅的吸收，表現缺鋅症狀。
2.嚴重磷過量還會導致（zhì）缺鐵（tiě）、鎂、銅等症狀。

鐵過量：

南方水田或高濕（shī）土壤在酸性條件下使三（sān）價鐵變為二（èr）價鐵而（ér）發生鐵過量中毒，鐵中（zhōng）毒常伴隨（suí）缺鉀引起。症狀是葉緣葉尖出現褐斑，葉色暗（àn）綠，根係灰黑，易（yì）爛。

鋅（xīn）過量：

嫩綠組（zǔ）織（zhī）失綠變灰白，枝莖、葉（yè）柄和葉底（dǐ）麵出現褐色斑點，根係短而稀少。

錳過量：

阻礙植物對鐵、鈣、鉬的吸收，經常出現缺鉬症狀。葉（yè）片出現褐色斑點，葉緣（yuán）白化或（huò）變紫，幼葉卷曲等。根係變褐（hè）色，根尖損傷，新（xīn）根（gēn）少。

銅過量：

會導致缺鐵，呈現缺鐵症狀。

硼過量：

硼在土壤中濃度稍高就中毒，尤（yóu）其是幹旱土壤。硼過量（liàng）導致缺鉀，典型症狀是“金邊”，即葉緣容易積累硼而出現失綠而呈黃色，重者焦枯壞死。

鉬過量：

症狀不易呈現，多表現（xiàn）為失綠。牧畜食用（yòng）含鉬過多的豆科植物會發生鉬中毒，注射銅製劑（jì）如甘氨基酸可解除。

氯過量：

症狀（zhuàng）生長緩慢，植株矮小，葉小而黃，葉緣焦枯並向上（shàng）卷，老葉死亡，根尖死亡。
耐氯強的植物（wù）：甜菜、甘蔗（zhè）、菠菜、洋蔥、茄子、水稻、穀（gǔ）子、高（gāo）粱、麥類、玉米等。
耐氯中等的（de）植物：棉花、大豆、油菜、蔥、蘿卜、番茄、柑橘、葡萄、茶葉等。
不耐氯的植物：煙草、萵苣、菜豆、西（xī）瓜（guā）、以及大（dà）多數果類。

作物缺素的症（zhèng）狀表現

作物在生長過程中容（róng）易由各種原因（yīn）引起（qǐ）缺素，表現出不同或相似的症狀。這時就需要注意區分，分辨作物的不同缺素（sù）症狀，及時進行補充，以便作物的健康（kāng）生長，也有利於（yú）科學施肥的實施。

缺鈣

表現部位：首先在新（xīn）葉、頂芽、果實等生長旺盛而幼嫩的部位表現出症（zhèng）狀。
危害表現：缺鈣時葉片尖端部分彎曲（qǔ）黃白化，葉緣向上或向下皺褶（降落傘（sǎn）形），有時有黏液的分泌。
頂端幼葉常變為黑褐色
會造成頂芽、側芽、根尖等分生組織易腐（fǔ）爛、死亡，呈“斷脖（bó）”症狀（zhuàng）如甘藍出現焦葉病、大白菜幹燒心等。
缺鈣時植物的根（gēn）常常變黑腐爛。
缺鈣還會導致番茄、辣椒、西瓜、茄子等出現臍腐病。
蘋果出現苦痘病和水心病，葡萄、西瓜、柑橘等出現裂果（guǒ）。

缺（quē）磷

表現部位：葉片、果實和莖杆上都（dōu）會出現症狀，上下葉都會被危害，老葉先受（shòu）影響。
危害表現：磷（lín）缺乏的 症狀是整株植物矮小，葉片形狀可能扭曲。嚴重缺磷時，表現部位上可能出現壞死區。
缺磷時，老葉先受影響，特別（bié）是低溫時，缺磷植株常見發紫或（huò）發紅，莖杆呈紫紅（hóng）色，失去光澤。
生產上發生缺磷（lín）現象大多是由於根係不（bú）良，影響了其對磷的吸收。

缺鉀

表現部位：主要在植株下部的老（lǎo）葉出現。
危害表現：症狀先在（zài）老葉出現雜（zá）色或黃色斑點的病（bìng）征，接著在葉緣出現壞死。
缺鉀症狀常（cháng）首先出現於低位葉片，隨著缺乏加劇，漸次波及到頂部，且通常從（cóng）葉緣開（kāi）始變黃焦枯。
缺鋅
表現部位（wèi）：葉片。
危害表現：植物缺鋅時，生長受抑製，尤其是節間生長（zhǎng）嚴重受阻（zǔ），並表現出（chū）葉片的脈間失綠或白化。
典型病害症狀：
果樹的“小（xiǎo）葉病（bìng）”“簇葉病”、玉米的“白化苗”、葡萄的“大小粒”現象等。

缺鎂

表現部位：主要表現在老葉。
危（wēi）害表現（xiàn）：突出表現是葉綠素含量下降，並出現失綠症。植株矮小，生長緩慢。老葉中部（bù）兩側的葉脈間因葉綠素降解而開始黃化。
嚴重時，僅葉基部有綠色殘（cán）存，而成V字形的綠色圖形。

缺鐵

表現部位：主（zhǔ）要是從幼葉開始表現。
危害表現：缺鐵的症狀與缺鎂相似，所不同的是缺鐵先從新葉的（de）葉（yè）脈間出現黃化、葉脈仍為綠（lǜ）色（sè），繼而發展成整個葉片轉黃或發白。

缺錳

表現部位：幼葉及幼嫩組織。
危害表現：缺錳（měng）的症狀與缺鐵相似，葉脈之間出現失綠斑點，並逐漸形成條紋，但葉脈仍為綠色。

缺鉬

表現部位：幼嫩新葉
危害表（biǎo）現：主要是（shì）新葉葉脈間黃化，新葉畸形，有斑點。
植株生長不（bú）良，矮小。
豆科植物缺鉬（mù）會影響固氮，莢（jiá）粒不飽滿。

缺硼

表現部位：頂端莖尖，莖（jīng）、葉柄。
危害表現：莖尖生長點生長受抑（yì）製，嚴重時枯萎，甚至死亡。
老葉（yè）葉片變（biàn）厚變（biàn）脆、皺縮畸形，植（zhí）株矮化，莖及葉柄（bǐng）易開裂。
根的生長發育明顯受阻，根短粗兼有褐色。
生（shēng）殖器（qì）官發育受阻，結實率低，果（guǒ）實小、畸形，缺硼導致種子和果實（shí）減產。
番茄嚴重缺硼會形成木栓化硬（yìng）皮果（guǒ）
畸形果
典型症狀為“花而（ér）不實”“蕾而不花（huā）”等

缺氮

危害部位：老葉新葉（yè）都會出現症狀。
危害表現：主（zhǔ）要是新葉淡綠，老葉黃化焦枯。
植株生長緩慢，枝細弱，頂梢新葉逐漸變小，同時易落葉。

缺銅

危害部位：植物幼葉、頂梢生長點
危害（hài）表現：葉尖發白，幼葉萎縮，出現白色葉斑葉小，新葉（yè）及生長點黃化，葉片（piàn）向內卷曲。

缺硫

危害部（bù）位（wèi）：植物幼葉、頂梢生（shēng）長（zhǎng）點
危害表現：
缺硫葉色變成淡綠色，甚（shèn）至（zhì）變成白色，擴展（zhǎn）到新葉（yè），葉片細長，植株矮小，開花推（tuī）遲，根部明顯伸長。
 
文章（zhāng）來源：增值農業