我國農藥殘留限量標準突破1萬項,新（xīn）版（bǎn）標準將於9月3日起正式實施

日前，農業農村部會同（tóng）國家衛生健康委、市（shì）場（chǎng）監管總局（jú）發布新版（bǎn）《食品安全國家標準 食品中農藥大殘留限量》。標（biāo）準規定了564種農藥在376種（zhǒng）（類）食品中10092項（xiàng）大殘留限量（liàng），完成了國（guó）務（wù）院批準的《加快完善我國農（nóng）藥殘留（liú）標準體係（xì）的工作方案》中農藥殘留標準達到（dào）1萬項的目標任務。
新版標準主要有四大特（tè）點。
一是涵蓋農藥品種和限（xiàn）量數量大幅增加。與2019版相比，新版標準（zhǔn）中農藥品（pǐn）種增加81個，增幅為16.7%；農藥殘留（liú）限量增加2985項（xiàng），增幅（fú）為42%；農藥品種和限量數量達到國際食品法典委員會（CAC）相關標準的近2倍，全麵覆（fù）蓋我國批準使用的農藥品種和主要植物源（yuán）性農產品（pǐn）。
二是體現了“四個嚴”的要求（qiú）。設（shè）定了29種禁用農藥792項限量值、20種限用農藥345項限量值；針對社會關注度高的蔬菜、水果等鮮（xiān）食農產品，製修訂了（le）5766項殘留限量，占目前限（xiàn）量總（zǒng）數（shù）的57.1%；為（wéi）加強進口農產品監（jiān）管，製定了87種未在我（wǒ）國登記（jì）使用農藥的1742項（xiàng）殘（cán）留限（xiàn）量。
三是標準製定更（gèng）加科學嚴謹並（bìng）與國際接軌。新版標準是基於我國農（nóng）藥登記殘（cán）留試驗（yàn）、市場（chǎng）監（jiān）測、居民膳食消費、農藥毒理學等數據製定，遵（zūn）照（zhào）CAC通行做法開展風險評估，廣泛征求了專家、社會公（gōng）眾、相關部門和機構等利益相關方的（de）意（yì）見，並接受了世界貿易（yì）組織成員的評（píng）議。采用的風險（xiǎn）評估原則（zé）、方法、數據等要求與（yǔ）CAC和發達國家接軌（guǐ）。
四是農藥殘留限量（liàng）配套檢測方法標（biāo）準加快完善。本次三部門還同步發布了《食品安全國家標準 植物源性食品中331種農藥及其代謝物殘留量的測定（dìng） 液（yè）相色譜－質譜聯用法》等4項農藥殘留檢測方法標準，有效解決了部（bù）分農藥殘留標準“有限量、無方法”問題。
新版標（biāo）準將於2021年9月3日起正式實施。
 
文章來源：現代農藥（yào）